あきのおかしのこと

販売店をたくさん持ってる和菓子屋さん、
デパ地下などでよく見るけど、おつかいものが多くて、なかなか自分用には買いません。
たねやのふくみ天平（皮と餡があって自分で作る最中）とか、
虎屋の羊羹とか、残月（生姜風味のどら焼きの皮みたいな…）とか。
いただくとすごくおいしいのだけれど、自宅用に買うのは気がひけて。

亀屋万年堂はもうちょっと入りやすいので、秋の籠盛の詰め合わせを買ってきました。
その中の、朝露と恵比寿かぼちゃです。

朝露は黄身時雨。
しっとりしています。
一個食べきるとかなり満足する重みと、口いっぱいに広がる甘みと卵の香り。
しつこくないのに、ぎゅっとエッセンスだけとったような甘み。
幸せです。

恵比寿かぼちゃは、すごくおいしいかぼちゃをほとんど味をつけずに煮付けたような、
かぼちゃそのものの味です。
かぼちゃの形に作ってあるのもかわいらしい。
味はかぼちゃそのものだけれど、くちどけは本物のかぼちゃ以上。
ほくほくしすぎるわけでも、ねっとり感が強いわけでもなく、
重みはあるのにふわっととけていく感じ。



あまりにおいしそうで、写真なんて撮る前に食べてしまいました。
だから、包装だけです…