らんちのこと

久しぶりに、父、母と３人で食事に行きました。

ランチメニューが「平目のムニエル」「鰯のオーブン焼き」「チキンの香草焼き」「ハンバーグステーキガーリックソース」と４種類もあったのに、３人とも同じ「ムニエル」を頼んでしまってびっくりしました。
普段だったらチキンにするところだけれど、なんとなくお魚が食べたい気分だったのでムニエルにしたのですが、おもしろいもので、父も普段だったら鰯にするところだけどなんとなく平目な気分だったそうです。

ムニエル自体もおいしかったけれど、つけあわせのマッシュポテトがなめらかで幸せでした。

写真に撮り忘れたけれど、前菜がサラダと「ワンスプーン」だったのです。
スプーンの上にパプリカやズッキーニ（たぶん）やパンチェッタ（塩漬けの豚肉、ベーコンの一種？）などが色鮮やかに盛られていて、見た目もきれいでした。

味だけではなくて、見た目も料理をおいしくする大事な要素なんだなあ…

画像はリヴリーのよつばが、楽しそうな表情（？）を浮かべているところです。