ゆうがなあさのじかんのこと

今日の朝ごはんは、トーストと野菜とベーコンのスープ。

トーストをこんがり焼いて、バターをのせると、じんわり溶けて、染み込んでく。
時々スープに浸して食べるのも、お行儀はわるいけど、おいしいの。

とろっとしたポタージュスープも好きだけど、炒めた玉ねぎとたっぷりのキャベツの甘味と、ベーコンのスモーキーな香りがするスープもいいな。

最後にパンをもう半切れだけ焼いて、バターを塗り砂糖を振りかけて、また焼いて、
シュガートーストとコーヒーでのんびり。

なんてことない朝だけど、きつね色のトーストが、優雅な朝の時間を作ってくれました。