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色が 光が 音が 匂いが あちらこちらで賑やかにはじける嬉しさ
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最近はまっているのが、ミルクトースト。
作り方は簡単。
こんがり焼いた食パンの上に、コンデンスミルク(加糖練乳)をかけるだけ。

パンのこうばしい香りと、ミルクの甘い香りがあわさって、おいしいのです。
食パンはできるだけ厚切りの、ふわふわの方が好き。
コンデンスミルクはその日の気分によって、たっぷりかけたり、薄く延ばしたり。
ほんの少し、スープを半分飲むくらい、時間を置いてパンにミルクがしみこんだところが大好き。

はじめは高カロリーになるのではないかと心配だったけれど、コンデンスミルクって、思ったほどカロリーが高くないみたいです。
(100gあたり350kcalくらい。一食分は10gもないと思うので、30kcalくらい。)
トーストにバターを塗らなくていいことを考えると、あまり気にしなくてもいいみたい。
(バターひとつつみ(8g)がおよそ60Kcalなので。)

春にイチゴ用に買ったコンデンスミルクが、こんな形で活躍するとは思いませんでした。
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全てがいたづらだったわけでも
深くよをながめていたわけでも
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それでも
うつりにけりな
と思ってしまう今日この頃
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