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にしんそばが好きです。
味のぎゅっとつまった身欠き鰊の甘露煮から、食べているうちに少しずつ甘みとうまみが溶け出していく感じが、たまりません。
うどんならきつねうどん、おそばならにしんそば!



そんなにしんそばなのですが、京都名物だそうで、他ではなかなか見かけません。

ところが、ふと立ち寄ったお蕎麦屋さんで、トッピングに「ニシン」の文字が!
頼んではみたものの、立ち食いカウンターもあるようなとっても気軽なお蕎麦屋さんなので、全然期待していなかったのですが、おそばの量の割りに鰊がしっかりしていて、おいしかったです。
しかも、500円でお釣りがくるお値段でした。
びっくり。
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こんにちは
京都のお蕎麦といったら、ニシン蕎麦ですね。
他では私も見た事がないですが、気軽に入れるお蕎麦屋さんにあったのですね。
食べ物って名物の地域以外は、美味しくないかもと思ってしまうのですが、
食べてみるのも発見が出来て良いですね(o^-^o) ウフッ

京都はインフルエンザで、観光客がかなり減っているそうですが、
大分行ってないので、行きたくなりましたo(*^▽^*)o~♪
道慧 2009/06/14(Sun)16:54:07 編集
Re:こんにちは
京都に行ったらもちろん食べるのですが、それ以外の所でもたまに見かけて嬉しいです。
インフルエンザは大変ですよねー
もう近畿だけでなく全国的に患者さんが発生しているみたいですね。
日本も世界も狭いなーと思います。
【2009/06/17 18:09】
ご無沙汰しております。
身体に異常はないのですが…
仕事が猛烈にいそがし かったのです
それも、協会の重要ポストに復帰したためですが(泣いてます)やむ得ませんでした。
今年も先生つくり2名(我がスクールから)
…夢と希望を求めて遠くからやって来る姿を見ると・・・
先日無事試験も終り、ほっとしています。

ニシンそば うまいですね~~~~^0^
私の大好物は、海老天そばです。
特に新千歳空港ターミナルにあるお店のが、№1と自分で決めています。そこにもニシンそばがありますよ!また暇を見て遊びに来ます。 いつもありがとうございます。 
M先生 URL 2009/06/15(Mon)15:29:10 編集
Re:ご無沙汰しております。
わーい!M先生!!
お久し振りです。
お仕事がお忙しかったのですね。
また余裕ができたらブログも書いてくださいね☆楽しみにしています。
後継者がどんどん育つのは、嬉しいことですね。

海老天そばもおいしいですよねー
お惣菜の海老の天ぷらを使って、家で作ったりもします。
【2009/06/17 18:12】
ニシンって…なん
ニシンって…なんだろう…?
BlogPetのはなの URL 2009/06/17(Wed)15:43:22 編集
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もともと色がよかったわけでも
全てがいたづらだったわけでも
深くよをながめていたわけでも
ないけれど
それでも
うつりにけりな
と思ってしまう今日この頃
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