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「マリモと眠るお酒」、なんだかロマンチック!

阿寒湖の湖底に沈めて熟成させたお酒だそうです。
毬藻に悪影響がないのかなーと思ったけれど、遊覧船桟橋の湖底ということなので、もともと人が多く出入りしている場所だから大丈夫なのでしょう。

湖の底って、温度変化が少ないとか、お酒を寝かせるうえでいいこともあるのかなー。
でも、お酒の味そのものよりも、マリモと一緒に湖の底に沈んでいた、という夢があるお酒だというのが素敵だと思います。
もちろん、お米のおいしい北海道、お酒の味もきっとすてきなんでしょうけれど!

「マリモと眠るお酒」が目覚めの儀式(ニュース記事より)
…マリモが生息する北海道・阿寒湖で5日、…1年間湖底で熟成させた地酒を引き揚げる“目覚めの儀式”が行われた。釧路市の特定非営利活動法人(NPO法人)阿寒観光協会まちづくり推進機構の企画で昨年10月、遊覧船桟橋の…湖底に「カムイの眠り金の滴・銀の滴」と名付けた…吟醸酒と純米酒計800本入りのタンクを沈めていた。
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こんにちは
阿寒湖でお酒を熟成させたなんて、夢があって素敵ですね。
味にマリモの効果が出ているのでしょうか。
すごく興味があります。
まさに眠りから覚めたお酒、神様も見守っていたかもしれませんo(*^▽^*)o~♪
道慧 2008/10/06(Mon)15:46:28 編集
Re:こんにちは
夢がありますよねー
お店で見かけたら、飲んじゃいそうです。

お酒の容器もマリモ型(球形)なんだそうです。
【2008/10/08 21:36】
きょうはなのは一
きょうはなのは一緒とか熟成したかもー。
BlogPetのはなの URL 2008/10/07(Tue)13:46:02 編集
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